กอทจอรีซอสน้ำมันปรุงรสสไตล์ Lee Won-il

เป็นกอทจอรีผักกาดขาวที่ไม่เหมือนใคร โดยการเทน้ำมันพืชที่อุ่นร้อนลงไป เพื่อเพิ่มรสชาติหอมมันของพริกป่นและกระเทียมให้สูงสุด

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ส่วนข้อต่อสีเขียวของต้นหอมญี่ปุ่นอาจมีดินอยู่ข้างในมาก จึงควรแยกออกและเก็บไว้สำหรับทำน้ำซุปจะดีกว่า
  • เนื่องจากไม่ได้หมักผักกาดขาวด้วยเกลือแต่คลุกเคล้าทันที จึงยังคงความกรอบอร่อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อ
  • ซอสนี้ไม่เพียงแต่ใช้กับผักแข็ง เช่น ต้นหอมญี่ปุ่นหรือต้นหอม แต่ยังสามารถนำไปคลุกกับผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลหรือสาลี่ เพื่อทำเป็นกักดูกีผลไม้ก็ได้

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการกอทจอรีที่กรอบอร่อยและเต็มไปด้วยรสอูมามิ เพื่อทานคู่กับโบซัม, จกบัล, หรือแนงเจยุก.
  • ผู้ที่ต้องการทำกิมจิสดใหม่ได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนการหมักผักกาดขาวที่ยุ่งยาก.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. น้ำปรุงรสคอตจอรีสไตล์ Ttukdak Hyung45 นาทีง่ายกับข้าว
  2. เพ็ก จงวอน สูตรน้ำปรุงผักสดอเนกประสงค์10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  3. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung30 นาทีง่ายกับข้าว
  4. คิมจิหัวหอมเจ้าของร้านลิมซองกึน15 นาทีง่ายกับข้าว
  5. ซอสปรุงรสหอยนางรมสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายกับข้าว
  6. อัลแบชู เกอตจอรี สไตล์ Kim Dae-seok1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  7. ผักกาดดองเกาหลีจ็อทจอรีรสเผ็ด โดย Aha Bujang1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว
  8. Kim Dae-seok ของ Apple Bomdong Geotjeori15 นาทีง่ายกับข้าว
  9. ผักกาดขาวจ็อทจอรี โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายกับข้าว
  10. อัลทารีก็อตจอรีฤดูใบไม้ผลิ โดย Yoon Yi-ryeon20 นาทีง่ายกับข้าว
กอทจอรีซอสน้ำมันปรุงรสสไตล์ Lee Won-il | Modu Recipe