คัลกุกซูปูน้ำปลาสไตล์ Solo Cooking God
คัลกุกซูสไตล์จีนที่มีกุ้งหวานต้มจนนุ่มและกระเทียมลอยอยู่ในกลิ่นหอมของน้ำปลาหมักแบบควันไฟ ต้มในน้ำซุปคัลกุกซู แล้วเสร็จด้วยถั่วฝักยาวกรอบเพื่อความหนึบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การให้น้ำปลาเดือดและคาราเมลตามขอบกระทะจะได้กลิ่นหอมควันไฟลึกและรสชาติอูมามิเข้มข้น โดยไม่จำเป็นต้องใช้สารให้กลิ่นควันเทียม
- การปรุงเส้นคัลกุกซูโดยตรงในน้ำซุปกระทะแทนการต้มก่อน จะทำให้ซอสเกาะติดเส้นทุกเส้นอย่างสม่ำเสมอ ป้องกันความลื่นและได้รสชาติที่เข้มข้นกว่ามาก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่เบื่อเมนูราเมนอินสแตนต์ธรรมดาที่อุ่นๆ จืดๆ อยากลองประสบการณ์คัลกุกซูผัดที่หนึบ หวานเค็ม น่าพอใจ.
- ผู้รักอาหารที่อยากลิ้มรสความเข้มข้นของกุ้งชุ่มฉ่ำ พร้อมความกรอบของถั่วฝักยาวในชามเดียว.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









