เต้าหู้ตุ๋นพรีเมียม โดย Lee Hye-jung

เคล็ดลับ 💡

• โรยเกลือบนเต้าหู้ก่อนจะช่วยดึงความชื้นออก ทำให้เนื้อแน่นขึ้นและไม่แตกง่ายเวลาทอด
• การผัดผักแต่ละอย่างแยกกันด้วยไฟแรงช่วยป้องกันไม่ให้ผักคายน้ำและแฉะ คงความกรอบไว้
• การนึ่งแทนการตุ๋นในกระทะช่วยให้ซอสซึมเข้าเต้าหู้อย่างนุ่มนวล ได้รสชาติที่สะอาดละเมียดละไมยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเมนูที่น่าประทับใจและพิถีพิถัน แทนเต้าหู้ตุ๋นธรรมดา.
• ⭐ผู้ที่มองหากับข้าวจานหลักที่อิ่มท้อง ผสานเต้าหู้อ่อนนุ่ม เนื้อ และผัก.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เทคนิคการทำเต้าหู้ที่ไม่มัน นุ่มชุ่มฉ่ำ.