คิมซองอูพ่อ ข้าวผัดกุยคัตสึไฮริส

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อวัวส่วนขาหน้าจะปล่อยน้ำมันออกมาเยอะระหว่างปรุง จึงไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันเพิ่มตอนผัดเนื้อครั้งแรก ช่วยให้จานเบาขึ้น
• หลีกเลี่ยงผักแข็งอย่างมันฝรั่งหรือแครอท เพื่อให้วัตถุดิบปรุงเร็ว และสามารถใส่ซอสได้ทันทีหลังผักสุก ช่วยเร่งกระบวนการทั้งหมด
• เพื่อให้ได้เนื้อที่ดีที่สุด ควรเปิดกระทะร้อนแรงก่อนปรุงไข่ แล้วปิดไฟ ใช้ความร้อนที่เหลือในการปรุงไข่เบาๆ ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่นุ่ม ชุ่มชื้น และนุ่มละลายในปาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูจานเดียวที่ดูหรูแต่ทำง่าย ได้รสชาติเหมือนร้านอาหารระดับพรีเมียม.
• ⭐ผู้ที่อยากลองอะไรใหม่จากข้าวแกงทั่วไป—ข้าวผัดไฮริสที่หวาน เค็ม และมีรสชาติลึกซึ้ง.
• ⭐แฟนของจานไข่เจียวที่นุ่ม ครึ่งสุก ละลายในปาก.