กิมจิหน่อไม้ฝรั่ง โดย Lee Hye-jung

เคล็ดลับ 💡

• การลวกหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเกลือเดือดแทนการแช่น้ำเกลือเย็นช่วยลดกลิ่นเขียวและเพิ่มเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ
• ใช้ขิงในปริมาณประมาณ 1/3 ของกระเทียมเพื่อหลีกเลี่ยงรสขมและให้รสชาติกิมจิที่สะอาดสดชื่น
• กิมจินี้จะอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานสดๆ กรอบๆ หลังหมักที่อุณหภูมิห้องระยะสั้น แทนที่จะหมักนาน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลองกิมจิสูตรพิเศษที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและรสชาติโดดเด่น
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับหน่อไม้ฝรั่งตามฤดูกาลในรูปแบบเครื่องเคียงสไตล์เกาหลีแสนอร่อย