สปาเก็ตตี้ผักอัศวินสไตล์ ชิน ดงมิน
พาสต้าหรูหราที่มาพร้อมซอสเนื้อละเอียดสีเขียวสดใสจากผักอัศวินทั้งต้น ปรุงรสด้วยเนยและชีสอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพื่อรักษาความหอมสดของผักอัศวิน ควรต้มซอสเนื้อละเอียดไว้ใต้ 90 องศาเซลเซียส หากต้มสูงเกินไปกลิ่นจะหายไป
- การต้มเปลือกผักอัศวินที่ทิ้งไว้ในน้ำต้มพาสต้าจะช่วยเพิ่มรสชาติผักอัศวินให้กับเส้นพาสต้าอย่างอ่อนๆ
- การขูดชีสเยอะๆ จะเพิ่มความมันและเข้ากันได้ดีกับไวน์ขาว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาทางเลือกที่โดดเด่นและหรูหราแทนพาสต้าแบบซอสมะเขือเทศหรือน้ำมันทั่วไป
- ผู้ที่อยากสัมผัสสีสันและรสชาติสดชื่นของผักอัศวินอย่างเต็มที่
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









