แอปเปิ้ลดองซีอิ๊ว โดย Lee Hye-jung

เคล็ดลับ 💡

• การแช่แอปเปิ้ลในน้ำเกลือก่อนตากแห้งช่วยป้องกันการเปลี่ยนสีและคงเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มโดยไม่เป็นสีน้ำตาล
• ปรับปริมาณโอลิโกดาง (ไซรัปโอลิโกแซ็กคาไรด์) หรือน้ำตาลตามความหวานธรรมชาติของแอปเปิ้ล
• น้ำผึ้งมีความชื้นสูงและทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลง จึงแนะนำให้ใช้โอลิโกดาง (ไซรัปโอลิโกแซ็กคาไรด์) หรือไซรัปแป้ง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้แอปเปิ้ลที่เหลือหรือผลไม้ที่ไม่สมบูรณ์หลังเทศกาล
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงเหนียวนุ่มรสหวานเค็มเพื่อทานคู่กับโจ๊กหรืออาหารประเภทเนื้อ
• ⭐ผู้ที่ต้องการลองสูตรจังอาจิที่ไม่เหมือนใคร