ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายมากเส้นและบุนชิกวัตถุดิบหลัก 🥩เส้นโซมยอนกิมจิยอลมูโกชูจังJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำส้มสายชูน้ำตาลกระเทียมสับโกชูการูต้นหอมใหญ่เกาหลีเมล็ดงาแท็ก 🏷️ง่ายสุดๆเมนูหน้าร้อนหวานอมเปรี้ยว
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เส้นโซมยอน 200 กรัมกิมจิยอลมูหมักได้ที่ 1 ถ้วยโกชูจัง 8 ช้อนโต๊ะ (สำหรับซอสปรุงรสอเนกประสงค์)Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 8 ช้อนโต๊ะ (สำหรับซอสปรุงรสอเนกประสงค์)น้ำส้มสายชู 8 ช้อนโต๊ะ (สำหรับซอสปรุงรสอเนกประสงค์)น้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะ (สำหรับซอสปรุงรสอเนกประสงค์)กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ (สำหรับซอสปรุงรสอเนกประสงค์)โกชูการู 4 ช้อนโต๊ะ (สำหรับซอสปรุงรสอเนกประสงค์)ต้นหอมใหญ่เกาหลีซอยเล็กน้อยเมล็ดงาทั้งเมล็ดเล็กน้อยสูตร 🍳ในชาม ผสมโกชูจัง Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำส้มสายชู และน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1:1:1 (อย่างละ 8 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นใส่กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะและโกชูการู 4 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันเป็นซอสปรุงรสอเนกประสงค์ตั้งน้ำในหม้อให้เดือดพล่าน ใส่เส้นโซมยอนลงไปต้มจนเหนียวนุ่ม โดยเติมน้ำเย็นเป็นสามครั้งเมื่อน้ำกลับมาเดือดอีกครั้งนำเส้นที่สุกแล้วไปล้างในน้ำเย็นทันที ถูเบาๆ เพื่อเอาแป้งส่วนเกินออก บีบน้ำออกให้แห้งแล้วใส่ในชามเสิร์ฟราดซอสปรุงรสอเนกประสงค์ 10 ช้อนโต๊ะลงบนเส้น โรยต้นหอมใหญ่เกาหลีซอยและเมล็ดงา คลุกเคล้าให้เข้ากันตักกิมจิยอลมูที่หมักได้ที่วางบนเส้นที่คลุกแล้วอย่าง generous เพื่อเสร็จสิ้นทำซอสปรุงรสอเนกประสงค์โดยผสมโกชูจัง Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำส้มสายชู และน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 จากนั้นใส่กระเทียมและโกชูการูต้มเส้นโซมยอนจนเหนียวนุ่มโดยใช้เคล็ดลับการเติมน้ำเย็น แล้วล้างคลุกเส้นกับซอสปรุงรส ต้นหอมใหญ่เกาหลี และเมล็ดงา จากนั้นวางกิมจิยอลมูด้านบนเพื่อเสร็จสิ้นเคล็ดลับ 💡จำอัตราส่วนซอสปรุงรสอเนกประสงค์: โกชูจัง Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำส้มสายชู และน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1:1:1—ใครก็ทำได้ไม่พลาดเมื่อต้มเส้นโซมยอน ให้เติมน้ำเย็นเป็นสามครั้งเมื่อฟองลอยขึ้นเพื่อให้เส้นเด้งเพื่อความเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำมันงาหรือไข่ต้มตามความชอบเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการบิบิมกุกซูรสหวาน เปรี้ยว และสดชื่นในวันที่เบื่ออาหาร.⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูเส้นหลากหลายโดยใช้ซอสปรุงรสอเนกประสงค์อัตราส่วนทองคำ⭐ผู้ที่ต้องการทำเมนูกลางวันที่อร่อยอย่างรวดเร็วโดยใช้กิมจิยอลมูที่หมักได้ที่