คิมจินซุน สไปซี่ซอยบีนสเปราต์จับเช

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒5 ที่

• เส้นมันเทศแห้ง ( dangmyeon ) 300 กรัม
• ถั่วงอกหัวโต 900 กรัม
• ออมุก ( แผ่นทอดมันปลาเกาหลี ) 10 แผ่น
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• พริกชองยาง 3 เม็ด
• พริกแดง 1 เม็ด
• กุยช่ายเล็กน้อย ( ไม่จำเป็น )
• Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 8 ช้อนโต๊ะ ( สำหรับซอส )
• น้ำเชื่อมสตาร์ช ( มุลยอต น้ำเชื่อมสำหรับปรุงอาหารเกาหลี ) 6 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าปรุงอาหาร ( มัทซุล ) 5 ช้อนโต๊ะ
• โกชูการู ( พริกป่นเกาหลี ) 5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2/3 ถ้วย ( สำหรับน้ำต้มเส้น )
• Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2/3 ถ้วย ( สำหรับน้ำต้มเส้น )
• น้ำ 3 ลิตร
• น้ำมันงา 5 ช้อนโต๊ะ

สูตร 🍳