ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายเส้นและบุนชิกวัตถุดิบหลัก 🥩ถั่วงอกบะหมี่สไตล์จีนต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับโกชูการุผงแดชิดะเนื้อผงซุปไก่ชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี)น้ำมันพริกแท็ก 🏷️ง่ายมากแก้เมาค้างเมนูซุป
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่ถั่วงอก 150 กรัมบะหมี่สไตล์จีนแบบห่อเดี่ยว 1 ห่อน้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะต้นหอมใหญ่เกาหลีซอย 1/2 ต้นชองจู 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะโกชูการุ 1 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 2 ถ้วย (ประมาณ 360 มล.)ผงแดชิดะเนื้อ 1/2 ช้อนโต๊ะผงซุปไก่ 1/2 ช้อนโต๊ะMiwon (มิวอน) (ผงชูรสเกาหลี) เล็กน้อยพริกไทยดำเล็กน้อยน้ำมันพริกเล็กน้อยสูตร 🍳คลายเส้นบะหมี่สไตล์จีนแช่แข็งในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำตั้งกระทะใส่น้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีหั่นบางๆ ผัดจนหอมเพื่อทำน้ำมันหอมเจียวเติมชองจู 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ และโกชูการุ 1 ช้อนโต๊ะ ผัดด้วยไฟอ่อน ระวังไม่ให้ไหม้ เพื่อเพิ่มกลิ่นรมควันเทน้ำเปล่าส่วนหนึ่งจาก 2 ถ้วยลงไปละลายเครื่องปรุง จากนั้นใส่ถั่วงอก 150 กรัม และน้ำที่เหลือ ต้มด้วยไฟแรงจนเดือดเมื่อน้ำซุปเดือด ปรุงรสด้วยผงแดชิดะเนื้อ 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงซุปไก่ 1/2 ช้อนโต๊ะ Miwon (มิวอน)เล็กน้อย และพริกไทยดำตักบะหมี่ที่เตรียมไว้ใส่ชาม ตักน้ำซุปจัมปงถั่วงอกที่เดือดจัดพร้อมเครื่องราดลงบนบะหมี่ ราดน้ำมันพริกตามชอบลวกบะหมี่ ล้างน้ำเย็น ผัดน้ำมันหอมเจียวต้นหอมกับโกชูการุเติมน้ำ ถั่วงอก และเครื่องปรุง ต้มให้เดือดจัด ปรับรสชาติจัดบะหมี่และน้ำซุปใส่ชาม ราดน้ำมันพริก เสิร์ฟเคล็ดลับ 💡เวลาผัดโกชูการุและกระเทียม ให้ใช้ไฟอ่อนและผัดเร็ว ระวังไม่ให้ไหม้ เพราะจะทำให้มีรสขมอย่าต้มบะหมี่นานเกินไป การล้างน้ำเย็นจะช่วยให้เส้นเด้งและไม่ทำให้ซุปเย็นลงการราดน้ำมันพริกหรือน้ำมันหอมเจียวตอนท้ายจะเพิ่มกลิ่นรมควันและความเผ็ดแบบจัมปงสไตล์ร้านจีนเหมาะสำหรับ 🙋⭐คนที่อยากกินจัมปงน้ำซุปเบาๆ แต่เผ็ด ไม่ต้องมีส่วนผสมทะเลยุ่งยาก.⭐คนที่ต้องการทำเมนูซุปผ่อนคลายสดชื่นได้อย่างรวดเร็ว