ยำปลาหมึกแห้งปรุงรสซอสซีอิ๊วสูตร Kim Jin-soon

เคล็ดลับ 💡

• หากคุณคลุกจินมีแชกับซอสร้อนๆ โดยตรงหรือนำไปผัด จะทำให้เนื้อสัมผัสเหนียวแข็ง ดังนั้นต้องแน่ใจว่าได้พักซอสจนเย็นสนิทก่อนนำมาใช้
• การเคลือบด้วยน้ำมันงาก่อนแล้วตามด้วยมายองเนสจะช่วยกักเก็บความชุ่มชื้น ทำให้ปลาหมึกยังคงนุ่มชุ่มชื้นแม้เวลาจะผ่านไป
• การใส่น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะในตอนท้ายจะช่วยป้องกันไม่ให้ชิ้นปลาหมึกติดกัน ทำให้คีบทานได้ง่ายทีละชิ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่กังวลว่าจินมีแชจะเหนียวแข็งเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารเคียงรสชาติหวานเค็มอย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยไม่ต้องกังวลเรื่องการควบคุมไฟ
• ⭐ผู้ที่มองหายำจินมีแชเนื้อนุ่มที่เด็กๆ และทุกคนในครอบครัวจะชื่นชอบ.