ซุปสาหร่ายหมูและหอยนางรมของ Kim Jin-soon

เคล็ดลับ 💡

• การล้างหอยนางรมสดด้วยน้ำเปล่าอาจทำให้สูญเสียความหวานและมีกลิ่นคาว ควรล้างเบา ๆ ในน้ำเกลือเพื่อรสชาติที่สะอาด
• การผสมน้ำมันพืชที่มีจุดเกิดควันสูงลงในน้ำมันงาช่วยป้องกันน้ำมันงาไหม้ขณะผัดเนื้อและอาหารทะเลให้หอม
• ก่อนเติมน้ำ ให้ผัดสาหร่าย หมู และหอยนางรมกับเครื่องปรุงก่อน เพื่อให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในวัตถุดิบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองซุปสาหร่ายรสเข้มข้นแตกต่างจากซุปสาหร่ายเนื้อวัวทั่วไป
• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสน้ำซุปเข้มข้นสดชื่นจากการผสมผสานหมูและหอยนางรมสด
• ⭐ผู้ที่ต้องการเคล็ดลับการล้างหอยนางรมไม่ให้คาวและการปรุงรสซุปสาหร่ายอย่างลงตัว