หัวไชเท้าดองซีอิ๊วสไตล์ Kim Jin-soon
เครื่องเคียงดองกรุบกรอบรสเปรี้ยวหวาน ทำโดยต้ม Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำ ในอัตราส่วน 1:1:1:1 แล้วราดลงบนหัวไชเท้าหั่นเส้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ถ้าหั่นหัวไชเท้าบางเกินไป เนื้อสัมผัสอาจเละ ควรใช้ใบมีดหนาที่สุดของที่สไลซ์
- ราดน้ำดองซีอิ๊วที่ต้มเดือดขณะยังร้อน เพื่อคงความกรุบของหัวไชเท้าได้นาน
- ถ้าชอบเผ็ดมากขึ้น เพิ่มปริมาณพริกแดงหรือพริกชียัง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงกรุบกรอบรสเปรี้ยวหวาน ช่วยเรียกน้ำย่อย.
- ผู้ที่ต้องการทำผักดองง่ายๆ ไม่พลาดด้วยสูตรอัตราส่วนทองคำ.
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงดองที่เก็บได้นาน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









