คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook แกราเอทอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การผัดโกชูจังและน้ำตาลในน้ำมันก่อนจะช่วยกำจัดกลิ่นดิบและเสริมรสชาติเข้มข้น เค็มหวานแบบดักบ็อกกีตามแผงขายของถนน
• ใช้พริกป่นแดงละเอียดแทนที่จะเป็นหยาบ เพื่อให้ได้สีเข้มลึกและสะอาด รวมถึงเนื้อซอสเรียบเนียน ไม่ขุ่นหรือหยาบ
• แกราเอทอกมักติดกระทะง่ายระหว่างปรุง จึงควรใช้ไม้พายหรือตะเกียบคนเบาๆ เป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไหม้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำดักบ็อกกีเนื้อหนา อิ่มเอมแบบแผงขายของถนนที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้เศษแกราเอทอกที่เหลือหลังเทศกาล
• ⭐แฟนของอาหารตามถนนที่ชอบเนื้อหนา ชิ้นใหญ่ของปลาเค็มและต้นหอม.