สูตรทั้งหมด

เพ็ก จงวอน Galbitang

Galbitang รสชาติกลมกล่อมสะอาดตา ที่ทำจากซี่โครงเนื้อวัวที่ต้มจนเปื่อยนุ่ม โดยขจัดเลือดออกอย่างสมบูรณ์ เพิ่มความสดชื่นด้วยหัวไชเท้าและสาหร่ายคอมบุ เสิร์ฟพร้อมวุ้นเส้นเกาหลี ให้รสชาติเหมือนร้านอาหารมืออาชีพ

1 ชั่วโมง 50 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

ซี่โครงเนื้อหัวไชเท้าต้นหอมญี่ปุ่นสาหร่ายคอมบุวุ้นเส้นเกาหลี

อาหารทำเองที่บ้านซุป/อาหารน้ำรสชาติสะอาด/กลมกล่อม

จิมดักสำหรับดื่มคนเดียวโดย เชฟ ซึงอู อัปปา

จิมดักสไตล์เกาหลีแบบง่ายๆ ทำเสร็จใน 15 นาที ด้วยการนำเนื้อไก่และผักใส่ลงในกระทะใบเดียวแล้วนึ่ง

15 นาทีง่ายกับแกล้ม

เนื้อไก่วุ้นเส้นเกาหลี (จับเช)มันฝรั่งกะหล่ำปลี

ง่ายมากเมนูกระทะเดียวคุ้มค่า

จับแช โดย Aha Bujang

จับแชสไตล์ร้านอาหารที่นำวุ้นเส้นเกาหลีไปลวก ผัดส่วนผสมต่าง ๆ แล้วนำทั้งหมดมาคลุกเคล้ากับน้ำมันและเครื่องปรุง เพื่อให้เส้นยังคงเหนียวนุ่มและไม่จับตัวเป็นก้อนหรืออืดแม้จะวางทิ้งไว้

30 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก

วุ้นเส้นเกาหลีเนื้อวัวปวยเล้งเห็ดนางรมแครอท

อาหารวันหยุดทำปริมาณมากเมนูเส้น

มันดูกิมจิของ Ttukdak Hyung

มันดูกิมจิแสนอร่อยที่ทำจากหมูบด กิมจิเปรี้ยว และเต้าหู้ ปรุงรสเผ็ด ห่อด้วยแผ่นแป้งมันดูแล้วนึ่ง

45 นาทีง่ายกับข้าว

แผ่นแป้งมันดูหมูบดกิมจิเปรี้ยวเต้าหู้กักดูกี (กิมจิหัวไชเท้าหั่นเต๋า)

กับข้าวข้าวตายเผ็ด

3 สูตรจากเนื้อบูแชซัลของคอสโก้โดยตึกดัก ฮยอง

ต้มเนื้อบูแชซัลของคอสโก้เพื่อทำน้ำซุป แล้วใช้เนื้อที่เหลือทำย่างและสเต็ก เพลิดเพลินกับ 3 สูตรจากเนื้อบูแชซัลของคอสโก้

55 นาทียากเนื้อและจานหลัก

เนื้อบูแชซัลหัวไชเท้าหอมหัวใหญ่ต้นหอมซีอิ๊วขาว (กุกันจัง)

ปริมาณมากอาหารบ้านข้าวหาย

บิบิมดังมยอนสไตล์ปูซาน (วุ้นเส้นเกาหลีคลุกซอสเผ็ด) โดย Aha Bujang

เมนูขึ้นชื่อของปูซานที่ใช้วุ้นเส้นเกาหลีเหนียวนุ่ม ท็อปด้วยเครื่องเคียงสีสันสดใสและซอสบิบิมรสหวาน อมเปรี้ยว และเผ็ด

20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก

วุ้นเส้นเกาหลี (ทำจากแป้งมันเทศ)ออมุก（แผ่นทอดมันปลาเกาหลี）หัวไชเท้าดองปวยเล้งแครอท

ทำง่ายมากโฮมเมดอาหารว่าง