วัตถุดิบหลัก
ปลาหมึกสายแป้งสาลีผงพริกหยาบผงพริกชองยางJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำปลาปลากะตักหมักแดชิดะเนื้อต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับน้ำมันกลิ่นควัน
ปลาหมึกสายผัดสไตล์นัมฮันกัง โดย Aha Bujang
ปลาหมึกสายผัดรสเผ็ดเหนียวนุ่ม ความชื้นถูกกักไว้ด้วยผงพริก และเพิ่มรสชาติด้วยน้ำมันหอมต้นหอมและกลิ่นควันจากเตา
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
Ttukdak Hyung ผัดไส้ใหญ่เนื้อวัวกับหมึกสาย
ไส้ใหญ่เนื้อวัวและหมึกสายผัด ต้มกับทเวนจังแล้วย่าง จากนั้นคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสเผ็ดหวานจากโกชูการู
ทเวนจังไส้ใหญ่เนื้อวัวโกชูการูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)หัวหอมใหญ่
กับแกล้มกับแกล้มโซจูปาร์ตี้ที่บ้าน
จุกกุมิโบกึม โดย Aha Bujang
ซอสปรุงรสสูตรพิเศษที่ไม่มีโคชูจัง ผัดด้วยไฟแรงให้แห้ง เผ็ด และมีกลิ่นควัน หอมกลิ่นคั่ว
จุกกุมิ (ปลาหมึกสาย)กะหล่ำปลีโกชูการูซอสทูน่าซอสหอยนางรม
เมนูเนื้อสัตว์ข้าวตักกลิ่นควัน
