วัตถุดิบหลัก
หัวไชเท้าพอลล็อกแห้งฉีกพริกชองยางพริกเวียดนามต้นหอมใหญ่เกาหลีเต้าหู้น้ำสกัดปลาทูน่าเกลือป่นละเอียดเกลือปรุงรสกระเทียมสับพริกไทยดำ
ซุปหัวไชเท้าพอลล็อกแห้งของ Kim Jin-soon
ซุปหัวไชเท้าพอลล็อกแห้งรสเผ็ดสดชื่น ทำโดยการต้มหัวไชเท้าหั่นบาง พอลล็อกแห้งฉีก และพริกชองยาง ปรุงรสด้วยน้ำสกัดปลาทูน่าและเกลือ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่ทั้งพริกชองยางและพริกเวียดนามช่วยเพิ่มความเผ็ดลึกแม้ในน้ำซุปใส
- การแช่กระเทียมสับในถุงกรองน้ำซุปช่วยป้องกันไม่ให้เศษกระเทียมลอย ทำให้น้ำซุปใสสะอาด
- การหั่นหัวไชเท้าบางช่วยลดเวลาการต้มและทำให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อได้ดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการซุปเผ็ดสดชื่นเพื่อแก้แฮงก์
- ผู้ที่ต้องการทำซุปหัวไชเท้าพอลล็อกแห้งใสสะอาดไม่พลาด
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- เพ็ก จงวอน โอจิงออ มุต กุก
- ซุปปลาหมึกหัวไชเท้า (สูตรโอคจูบู)
- คุณบ๊กจงวอน ซุปคอหมู
- ซุปเนื้อรสเผ็ดหัวไชเท้าสไตล์คยองซัง โดย Yoon Yi-ryeon
- ซุปเนื้อหัวไชเท้าใน 10 นาที โดย Jung Ho-gyun
- คัลกุกซูรสแกนซังสไตล์เนื้อวัวแดงสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูเนื้อวัวเผ็ดสไตล์ This Man's Cook
- ซุปกิมจิพอลล็อกแห้งของ Kim Jin-soon
- ซุปปลาพอลล็อคแห้งและถั่วงอก สไตล์ Kim Dae-seok
- น้ำซาวข้าวต้มปลาพอลลอคแห้งแก้เมาค้าง โดย Aha Bujang
