วัตถุดิบหลัก
มันฝรั่งแฮมแครอทJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เหล้าทำอาหารน้ำเชื่อมสตาร์ชซอสหอยนางรมน้ำมันมะกอกน้ำมันงางาขาวคั่วเกลือป่นละเอียด
Kim Jin-soon's ผัดแฮมและมันฝรั่ง
ผัดแฮมและมันฝรั่งรสเค็มกลมกล่อม โดยนำมันฝรั่งไปคลุกเกลือก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้เละ และผัดจนได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การคลุกเกลือช่วยขจัดแป้งจากมันฝรั่ง ป้องกันการเละ และให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม
- อย่าคนมันฝรั่งบ่อยเกินไประหว่างทอด เพื่อรักษารูปทรง
- ใช้แฮมเนื้อแน่นที่มีสัดส่วนเนื้อสูง เพื่อให้หั่นง่ายและผัดได้สวย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มักประสบปัญหามันฝรั่งเละเมื่อทำผัดมันฝรั่ง
- ผู้ที่ชอบเครื่องเคียงรสหวานเค็มเคลือบซอสและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม
- ผู้ที่ต้องการเตรียมกับข้าวใส่กล่องหรือบันชันสำหรับเด็กอย่างรวดเร็ว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผัดมันฝรั่งเส้น โดย Aha Bujang
- มันฝรั่งผัดสไตล์จีนของ Yeo Kyung-rae
- ผัดไข่มันฝรั่งสไตล์ Kim Dae-seok
- ซองซีคยอง เบคอนผัดมันฝรั่ง
- ยองคยองอ๊ก ผัดมันฝรั่งสไตล์จีน
- Seonkyoung Longest ผัดมันฝรั่งสแปม
- การปรุงอาหารของชายคนนี้ ผัดแฮมและมันฝรั่งแบบจูเลียน
- คัลกุกซูหมึกและมันฝรั่งสไตล์ Okjubu
- ฮวาง จินซอน หอยนางรมผัดกับต้นหอมญี่ปุ่น
- ยงค์ราเอ คัลกุกซูหัวหอมเจียวพร้อมขนมปังดอกไม้ทอด
