วัตถุดิบหลัก 🥩
ข้าวรากโกโบกุยช่ายป่าต้นหอมพริกชองยางกระเทียมสับซีอิ๊วโกชูการุน้ำมันงาผงน้ำซุปแอนโชวี่
Jang Ho-jun ข้าวโกโบซอสกุยช่าย
เมนูจานเดียวแสนอร่อยของข้าวโกโบรสกลมกล่อมที่ทำง่ายในหม้อหุงข้าว เสิร์ฟพร้อมซอสปรุงรสกุยช่ายป่าหอมเผ็ด
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็วในหม้อหุงข้าว ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้าที่เร่งรีบหรือหลีกเลี่ยงการทำอาหารที่ยุ่งยาก
- ⭐ สำหรับนักชิมฤดูใบไม้ผลิที่ต้องการกระตุ้นความอยากอาหารด้วยผักป่าตามฤดูกาลที่หอมกรุ่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ข้าว
- รากโกโบ
- กุยช่ายป่า
- ต้นหอม
- พริกชองยาง
- กระเทียมสับ
- ซีอิ๊ว
- โกชูการุ
- น้ำมันงา
- ผงน้ำซุปแอนโชวี่
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 셰프 장호준 (호주이햄) เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ข้าว, รากโกโบ, กุยช่ายป่า, ต้นหอม, พริกชองยาง, กระเทียมสับ, ซีอิ๊ว, โกชูการุ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ข้าวโกโบซอสกุยช่าย สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ข้าว, รากโกโบ, กุยช่ายป่า, ต้นหอม, พริกชองยาง, กระเทียมสับ, ซีอิ๊ว, โกชูการุ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ข้าวโกโบซอสกุยช่าย เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 셰프 장호준 (호주이햄) สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูถั่วเหลืองสไตล์ Okjubu
มื้ออาหารแสนอร่อยที่ประกอบด้วยข้าวต้มกับถั่วเหลืองกรอบและหัวไชเท้าสดชื่น ราดด้วยเนื้อสับผัดรสชาติกลมกลืน และน้ำจิ้มผักชีฝรั่งหอมๆ ที่ผสมพร้อมช้อน
ข้าวถั่วเหลืองหัวไชเท้าเนื้อสับผักชีฝรั่ง
อาหารจานเดียวอาหารบ้านกินกับข้าวดี
ซอสดาแล่สไตล์ ลิมซองกึน
รสชาติเค็มกลมกลืนอย่างน่าอัศจรรย์ ด้วยสัดส่วนทองคำ—ไม่เค็มเกินไป ไม่หวานเกินไป ทานได้เรื่อยๆ ไม่มีเบื่อ
ดาแล่ซีอิ๊วคุณภาพสูงพริกป่นแดงกระเทียมสับไวน์ปรุงอาหาร
เครื่องปรุงแบบใช้ได้ทุกอย่างเพื่อนคู่ข้าวอาหารฤดูใบไม้ผลิ
โอ๊กจูบู น้ำจิ้มต้นหอมป่าไข่ปลาบิน
น้ำจิ้มต้นหอมป่าหอมกรุ่นตามฤดูกาล ใส่ไข่ปลาบินที่แตกกรุบกรุบ เพิ่มเนื้อสัมผัสให้สูงสุด เป็นซอสสารพัดประโยชน์ที่กินกับข้าวเพลินจนหมดจาน
ต้นหอมป่าพริกแดงซีอิ๊วขาวน้ำปลาแอนโชวี่น้ำบ๊วย
ตามฤดูกาลของฤดูใบไม้ผลิซอสสารพัดประโยชน์กินกับข้าวเพลิน
ลิมซองกึน ดัลแลจังซอสปรุงรสแบบทั่วไป
ซอสปรุงรสคุณภาพสูงที่ทำจากซอสโซยุทั่วไปผสมกับต้นดัลแล่, พริกป่น และน้ำมันงาหอม ใช้ได้ดีในการคลุกราคาหรือห่อในสาหร่าย
ซอสโซยุทั่วไปต้นดัลแล่กระเทียมสับเมล็ดถั่วลิสงเปลือกออกพริกแดง
ซอสปรุงรสเครื่องปรุงข้าวทำง่ายมาก
Striker Chef ข้าวปั้นไข่ปลาหมึกกับซอสวาซาบิสาหร่ายกินซู
อาหารที่วางข้าวปั้นรสกลมกลืนจากทะเลและไข่ปลาหมึกหอมๆ บนซอสพิเศษผสมสาหร่ายกินซูและวาซาบิเข้มข้น
ข้าวกอมบูน้ำส้มสายชูข้าวสาหร่ายว่านหางจระเข้วาซาบิสด
ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารระดับเชฟเมนูแปลกใหม่
ชอย คัง-รก ข้าวหน้าเนื้อและซูชิ
ข้าวปรุงรสด้วยบัลซามิกและชิโอคอมบุ เนื้อย่างซอสทาเระสูตรพิเศษ และไข่โซโบโระ ทานได้ทั้งแบบข้าวหน้าเนื้อและโอชิซูชิ
เนื้อวัวไข่ข้าวโชยุมิริน
อาหารฟิวชั่นสำหรับแขกรสกลมกล่อม