สเต็กไก่ซอสมะเขือเทศโกชูจัง โดย Kim Ho-yoon

เคล็ดลับ 💡

• การปรุงเนื้อสะโพกไก่ด้วยไฟแรงตั้งแต่เริ่มจะทำให้เนื้อหดตัวและหนังสุกไม่ทั่วถึง ควรเริ่มในกระทะเย็นบนไฟกลางค่อนอ่อนเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบ
• พักไก่ที่สุกแล้วโดยหงายด้านหนังขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้หนังกรอบแฉะจากน้ำในเนื้อ
• ใช้มันฝรั่งทอดกรอบรสธรรมชาติที่ไม่ปรุงรส เพื่อให้รสชาติของซอสมะเขือเทศโกชูจังโดดเด่น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำสเต็กไก่กรอบนอกฉ่ำในที่บ้านแทนการสั่งไก่เดลิเวอรี
• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมกับแกล้มหรืออาหารจานหลักที่น่าประทับใจสำหรับปาร์ตี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย