วัตถุดิบหลัก 🥩
กุ้ง쌀떡토마토 고추장
Kang Leo's บิสก์กุ้ง มะเขือเทศ โคชูจัง ต็อกบกกี
ต็อกบกกีพรีเมียมรสชาติเข้มข้นจากสต็อกบิสก์กุ้งที่เคี่ยวเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงและซอสโคชูจังมะเขือเทศสุก
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสร้างเมนูพรีเมียมที่มีรสชาติอาหารทะเลเข้มข้นจากเวลาและความพยายาม
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบความลงตัวระหว่างความหวานสดชื่นของมะเขือเทศและความเผ็ดอ่อน ๆ ของโคชูจัง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- กุ้ง
- 쌀떡
- 토마토 고추장
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก คังเลโอ เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: กุ้ง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ บิสก์กุ้ง มะเขือเทศ โคชูจัง ต็อกบกกี สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม กุ้ง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ บิสก์กุ้ง มะเขือเทศ โคชูจัง ต็อกบกกี เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก คังเลโอ สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสเปรดกุ้งสไตล์ Ttukdak Hyung
นำกุ้งย่างเกลือมาปิ้งแล้วใช้หัวและเปลือกกุ้งที่เหลือผสมกับครีมสดและเนยละลายในเครื่องปั่นจนละเอียด เพื่อให้ได้สเปรดรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ใช้ได้หลากหลายเมนู
กุ้งครีมสดเนย
เมนูแปลกใหม่활용요리ซอสอเนกประสงค์
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ใช้ซอสเผ็ดและน้ำเชื่อมปริมาณมาก พร้อมใช้เครื่องปรุงรสเพื่อจำลองรสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิมของร้านขายของในตลาด ให้ความรู้สึกเหมือนย้อนวัยกลับไปช่วงวัยเรียน
บะหมี่ข้าวเหนียวปลาหมึกแห้งต้นหอมใหญ่ซอสแดงพริกป่น
ง่ายมากรสชาติย้อนยุคอาหารจานด่วน
YouTubeเพ็ก จงวอน จาจังต็อกบกกี
จาจังต็อกบกกีสไตล์ตลาดที่ทำจากซอสจาจังหมูอเนกประสงค์ที่ผัดเอง เพิ่มโคชูจังเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสอูมามิโดยไม่รู้สึกเลี่ยน
ต็อกบกกีต็อกออมุกแผ่นสี่เหลี่ยมต้นหอมใหญ่ชุนจังหมูสับ
ของว่างสำหรับเด็กรสอูมามิซอสอเนกประสงค์
YouTubeเพ็ก จงวอน ตลาด ต็อกบกกี
สูตรที่สร้างรสชาติของต็อกบกกีตลาดรสเผ็ดหวานข้นเหมือนที่เคยกินที่ร้านขนมหน้าโรงเรียนสมัยก่อน ด้วยซอสที่มีอัตราส่วนทองคำของโคชูจังและพริกป่น
แป้งต็อกลูกชิ้นปลาแผ่นต้นหอมกะหล่ำปลีโคชูจัง
ง่ายมากรสเผ็ดเมนูเส้น
YouTubeต๊อกบกกีจาจังสไตล์จีน โดยพัคอึนยอง
จานระดับพรีเมียมที่มีรสชาติอุมามิเข้มข้นและกลมกลืน ทำโดยผัดผักกับผงจาจังในน้ำมันกระเทียม ให้รสชาติแท้จริงเหมือนร้านอาหารจีนแท้ๆ
ต๊อก (แป้งข้าว)ปลาแผ่นสี่เหลี่ยมกะหล่ำปลีหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่น
คัลกุกซูของว่างสำหรับเด็กเสน่ห์หวานเผ็ด
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ รสเค็มแบบ Seungwoo Dad
เนื้อหมูสับผัดกับน้ำมันงาและซอสปรุงรสจนกลายเป็นซอส แล้วเติมซอสหอยนางรมเพื่อความกลมกล่อม ทำให้ได้คัลกุกซูรสเค็มที่ไม่เผ็ดแต่อร่อยเข้มข้น
ต็อกหมูบดต้นหอมญี่ปุ่นเห็ดเข็มทองน้ำมันงา
หวานเค็มของว่างเด็กเคลียร์ตู้เย็น