สเต๊กสันนอก โดย Kim Ho-yoon
สูตรสเต๊กที่ดึงรสชาติของน้ำเนื้อและไขมันออกมาได้อย่างเต็มที่ โดยการย่างสันนอกชิ้นหนาให้ผิวด้านนอกกรอบและด้านในชุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื้อสเต๊กควรหนาอย่างน้อย 2.5 ซม. เพื่อให้ได้ผิวกรอบนอกและเนื้อในชุ่มฉ่ำ
- เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสัมผัสก้นกระทะโดยตรงและสูญเสียน้ำเนื้อ ให้พักเนื้อบนตะเกียบหรือตะแกรง
- พริกไทยดำอาจไหม้ได้หากใส่ขณะย่างด้วยไฟแรง ดังนั้นควรโรยตอนท้ายหลังจากปรุงเสร็จแล้ว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการปรุงสเต๊กคุณภาพระดับร้านอาหารให้ผิวกรอบนอกนุ่มในได้อย่างสมบูรณ์แบบที่บ้าน
- ผู้ที่เตรียมเมนูเนื้อพรีเมียมสำหรับวันครบรอบหรือปาร์ตี้ที่บ้าน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- สเต็กเนื้อริบอายสไตล์ Jung Ho-young
- สเต็กเนื้อสันนอก โดย Lee Jae-hoon
- สเต็กเนื้อสันนอกสไตล์ Kim Milan
- เรย์มอน คิม สเต็กริบอาย 3 เซนติเมตร
- สเต็กริบอายด์สไตล์ Raymon Kim
- สเต็กริบอายสไตล์จุง โฮยอง
- สติ๊กเกอร์เชฟ สเต็กชั้นหนึ่งสไตล์ไทย
- สตีกคั่วเนื้อซี่โครงหน้าท้องสไตล์แซมคิม
- สเต๊กหม้อกับซอสชิมิชูรีใบงา ของอีวอนอิล
- สเต็กซอสเวอร์ชเชียร์ทอมมัตจากโอ เซ-เดก
