สเต็กเนื้อริบอายสไตล์ Jung Ho-young

เคล็ดลับ 💡

• อย่านำเนื้อเย็นลงกระทะโดยตรง—เนื้อจะนำความร้อนได้ไม่ดี ทำให้ตรงกลางเย็นอยู่ ควรนำเนื้อออกมาวางที่อุณหภูมิห้องก่อนปรุงเสมอ
• สเต็กชิ้นหนาต้องใช้เกลือและพริกไทยมากกว่าที่คิดเพื่อให้ได้รสชาติที่สมดุลทั่วทั้งชิ้น
• ห้ามปิดฝากระทะขณะปรุง—ไอน้ำที่ขังอยู่จะทำให้ผิวนอกไม่กรอบและเนื้อจะถูกนึ่งแทนการย่าง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการย่างสเต็กคุณภาพระดับร้านอาหาร ที่มีผิวกรอบและชุ่มฉ่ำสมบูรณ์แบบที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูเนื้อสัตว์ที่ทั้งหรูหราและทำได้จริง เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือการสังสรรค์ที่บ้าน.