สเต็กซี่กึ้นที่ถูกปรุงด้วยเวลาอย่างแม่นยำเพื่อเก็บน้ำซุปไว้ให้เต็มที่ ราดด้วยซอสเนื้อสัตว์รสหวานเค็มและน้ำมันทรัฟเฟิลที่เพิ่มความหรูหราให้กับอาหารจานนี้

การผสมผสานระหว่างเนื้อวัวฮันวูชั่นซิมที่มีความหนาและน้ำซุปเข้มข้น พร้อมลายไขมันที่ดี กับซอสทรัฟเฟิลรสชาติเปรี้ยวสดชื่นที่ช่วยลดความมันได้อย่างลงตัว