สเต็กริบอายสไตล์จุง โฮยอง

เคล็ดลับ 💡

• อย่าตัดเนื้อทันทีหลังปรุงเสร็จ เพราะจะทำให้น้ำซุปไหลออกหมด ควรพักเนื้อที่ห่อแน่นด้วยกระดาษอะลูมิเนียมอย่างน้อย 3 นาที เพื่อให้ได้เนื้อนุ่มฉ่ำ
• การย่างมะเขือเทศและชีสโดยตรงในกระทะที่ใช้ย่างเนื้อ จะทำให้รสชาติอันเข้มข้นและเค็มของเนื้อแทรกซึมเข้าไปในผิวของมะเขือเทศและชีส ทำให้เครื่องเคียงมีรสชาต глубงมากขึ้น
• ขณะลดน้ำซอส อย่าใช้ไฟแรงเกินไป เพราะอาจทำให้น้ำปลาไหม้และได้รสขม ควรลดไฟเป็นปานกลาง แล้วค่อยๆ ผสมเนยลงไปพร้อมควบคุมความข้นของซอส

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองฝีมือย่างสเต็กที่บ้านให้ได้รสชาติเหมือนร้านอาหารครอบครัว
• ⭐คนรักอาหารที่อยากสัมผัสความพิเศษของการรวมกลิ่นหอมของน้ำมันทรัฟเฟิลกับเนื้อสัตว์นุ่ม
• ⭐ใครก็ตามที่มองหาเมนูหลักที่น่าประทับใจและมีรสชาติเข้มข้น เพื่อเพิ่มความพิเศษให้กับงานเฉลิมฉลองหรืองานสังสรรค์ที่บ้าน.