วัตถุดิบหลัก
หอยหวานกระป๋องเส้นโซมยอนเนื้อในปลาพอลล็อคแห้งแตงกวาต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมใหญ่ใบงาโกชูจังโกชูการูซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูน้ำตาลทรายแดงน้ำเชื่อมสตาร์ชสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลีน้ำมันงากระเทียมสับงาขาวคั่ว
Kim Ho-yoon's โกลแบงอีโซมยอน
โกลแบงอีโซมยอนสไตล์เชฟที่เพิ่มความลึกของรสอูมามิและรสชาติโดยใช้น้ำจากหอยหวานกระป๋องและเนื้อในของปลาพอลล็อคแห้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเติมน้ำจากหอยหวานกระป๋องลงในซอสช่วยให้ได้รสอูมามิที่สะอาดลึกโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเทียม
- การเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยในน้ำเดือดและล้างเส้นโซมยอนในน้ำเย็นจัดพร้อมถูเบาๆ จะช่วยฟื้นฟูกลูเตน ทำให้เส้นเหนียวนุ่มอยู่ได้นาน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาอาหารว่างยามดึกหรือกับแกล้มรสสดชื่น หวานอมเปรี้ยวเป็นพิเศษ.
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารจานผสมที่ดูดีมีคุณภาพเมื่อต้อนรับแขก
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คิมจินซุน โกลแบงีโซมยอน
- กอลแบงีโซมยอนสไตล์อาจารย์ออนัม
- คัลกุกซูหอยเชลล์สไตล์ Solo Cooking God
- ซอสถั่วเหลืองโกลแบงีโซมยอนของ Kim Jin-soon
- ยำหอยหวานเกาหลีกับเส้นโซมยอน โดย Aha Bujang
- Kim Dae-seok ผัดหอยเชลล์
- คัลกุกซูรสเผ็ดสไตล์ คิมแดซอก
- ยูลกิลโร กอลแก มัลจิม โดย This Man's Cook
- คาร์ปาชโชหอยสังข์ โดย Jung Ho-gyun
- คัลกุกซูปลาไหลเหลืองและหอยนางรมสไตล์อึลจีโร โดย จุง โฮยอง
