วัตถุดิบหลัก
กอลแบงี (หอยสังข์)เส้นพอลล็อกแห้งโซมยอน (เส้นหมี่ข้าวสาลีเส้นเล็ก)แตงกวาหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางโกชูจังน้ำส้มสายชูน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)งาขาว
ยำโซมยอนกอลแบงี (เส้นหมี่ข้าวสาลีเส้นเล็ก) สูตรจัดจ้าน พร้อมเส้นพอลล็อกแห้งแช่น้ำจากกระป๋องกอลแบงี และซอสโชโกชูจัง (โกชูจังผสมน้ำส้มสายชู) เปรี้ยวหวานสูตรพิเศษ สร้างรสชาติแบบผับ