สเต๊กผักกาดขาวเนยสาหร่ายคอมบุ โดย Kim Ho-yoon

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อละลายเนย ให้เติมน้ำเล็กน้อยและคนด้วยไฟอ่อนมากเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันและน้ำแยกชั้น คงความเนียนนุ่ม
• โคนผักกาดขาวรวมความหวานไว้ ดังนั้นแทนที่จะตัดทิ้ง ให้บั้งเป็นรอยกากบาทและปรุงในเนยอย่างทั่วถึงเพื่อสัมผัสกรอบและความหวานที่เป็นเอกลักษณ์
• การโรยผงปาปริก้ารมควันหลังปรุงเสร็จจะเพิ่มกลิ่นรมควันแปลกใหม่ให้กับผักกาดขาว ทำให้รสชาติลุ่มลึกขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำสเต๊กผักที่ดูหรูหราโดยใช้ผักกาดขาวหัวใจ
• ⭐ผู้ที่มองหาของว่างผักสำหรับปาร์ตี้ที่ทำง่าย รสชาติดี และเข้ากันได้ดีกับไวน์.