สเต็กกะหล่ำปลีสไตล์ซองชีคยอง
สเต็กเพื่อสุขภาพที่ทำโดยการย่างกะหล่ำปลีชิ้นหนา นึ่งด้วยไวน์ และเคลือบด้วยซอสโคชูจังผสมเนยเพื่อรสชาติที่เข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เวลาหั่นกะหล่ำปลี ให้รวมแกนไว้ด้วยเพื่อให้ใบติดกันระหว่างปรุง
- การใช้น้ำมันมะกอกเพียงอย่างเดียวอาจทำให้ไหม้ที่ความร้อนสูง ควรผสมกับน้ำมันพืช
- แทนที่จะใช้ซอสโคชูจังเนย สามารถใช้ผงกะหรี่ น้ำปลาหมักแอนโชวี่ หรือปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการอาหารอร่อยและอิ่มท้องแม้กำลังควบคุมน้ำหนัก
- ผู้ที่ต้องการใช้กะหล่ำปลีในเมนูที่แปลกใหม่และหรูหรา
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสความกลมกล่อมของเนยและโคชูจัง
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ