คาร์โบนาร่าแท้สไตล์ Kim Ho-yoon

เคล็ดลับ 💡

• ถ้าใส่ไข่แดงตอนกระทะยังร้อนจัด ไข่จะจับตัวเป็นก้อน อย่าลืมยกกระทะลงจากเตา พักให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วคนอย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้ซอสเนียน
• การใช้น้ำต้มพาสต้าอย่างเดียวอาจทำให้ซอสเค็มเกินไปเมื่อน้ำระเหย การผสมน้ำต้มพาสต้ากับน้ำเปล่าในอัตราส่วน 1:1 จะช่วยรักษาระดับรสชาติให้พอดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลิ้มลองคาร์โบนาร่าที่เข้มข้นและครีมมี่ในสไตล์โรมันแท้ๆ โดยไม่ใช้ครีม.
• ⭐ผู้ที่อยากสัมผัสความลงตัวของพาสต้าฟูซิลลีลุงกีรูปทรงเป็นเอกลักษณ์และชีสเพโคริโน