คาร์โบนาราแบบดั้งเดิม โดย Lee Jae-hoon

เคล็ดลับ 💡

• หากกระทะร้อนเกินไปเมื่อใส่ซอสไข่ ไข่จะสุกเป็นก้อนและจับตัวเป็นลิ่ม ควรปิดไฟและปล่อยให้กระทะเย็นลงเล็กน้อยก่อนผสม
• พริกไทยดำบดหยาบเพิ่มกลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อนที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติเข้มข้นของชีส

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสคาร์โบนาราอิตาเลียนดั้งเดิมแท้ๆ โดยไม่ใช้ครีมหนัก.
• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมอย่างรวดเร็วโดยใช้เพียงไข่และชีส