บ๊กฮวาแบปสไตล์ คิม โดยุน
ข้าวผักแบบดั้งเดิมที่เบาและหวาน โดยการผัดผักขาว เช่น รากหัวจูจูบ, หัวไชเท้า, รากโอบะตอง และหน่อไม้ฝรั่งโดยไม่มีน้ำ แล้วนำไปนึ่งในหม้อ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การล้างข้าวหลายครั้งโดยไม่เหลือแป้งจะทำให้เม็ดข้าวคงรูปร่างและมีเนื้อสัมผัสฟูกรอบ
- การผัดผักจนแห้งสนิทจะช่วยป้องกันไม่ให้ข้าวเปียกน้ำ และคงความหวานบริสุทธิ์จากผักไว้ได้ดี
- หลีกเลี่ยงการหั่นรากหัวจูจูบและรากโอบะตองหนาเกินไป เพราะอาจทำให้กลิ่นแรงเกินไป ควรหั่นบางๆ เพื่อให้เข้ากันดีกับข้าว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบสูตรข้าวต้มแบบดั้งเดิมที่เรียบร้อยและสดชื่น
- ผู้ที่มองหาอาหารเพื่อสุขภาพที่แปลกใหม่ พร้อมความหวานอ่อนๆ จากผักตามธรรมชาติ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









