คุณชีฟ คิม แดซอก ข้าวปูไข่

ข้าวปูไข่แบบดั้งเดิมที่ทำในหม้อกดแรงโดยไม่ต้องแช่ข้าว ใช้ความชื้นจากหัวไชเท้าและสาหร่ายกัลป์เพื่อให้ได้เนื้อข้าวเหนียวหนึบแน่น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ห้ามแช่ข้าวเด็ดขาด หัวไชเท้าและปูไข่จะปล่อยน้ำจำนวนมาก ถ้าแช่ข้าวจะกลายเป็นเนื้อข้าวเปียกน้ำคล้ายข้าวต้ม
  • การวางหัวไชเท้าครึ่งหนึ่งไว้ที่ก้นหม้อหุงข้าวจะช่วยป้องกันไม่ให้ข้าวติดและไหม้ ส่วนสาหร่ายกัลป์ 1 แผ่นจะเพิ่มรสชาติอุมามิลึกซึ้งให้กับข้าว
  • เคล็ดลับลับในการลดความเค็มของน้ำปรุงรสคือการเติมน้ำเล็กน้อย

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการหุงข้าวปูไข่ที่นุ่มฟู มีรสชาติเข้มข้นแน่นอนโดยใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า.
  • ผู้ที่อยากลิ้มลองรสชาติหวานกรอบของหัวไชเท้าฤดูหนาวร่วมกับรสชาติชุ่มฉ่ำ เข้มข้นของปูไข่.
  • ผู้ที่คิดถึงรสชาติอันเข้มข้น คุ้นเคย คล้ายข้าวปูไข่สไตล์ชนบทที่แม่เคยทำให้กิน.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. โจ๊กข้าวหอยนางรมสไตล์ ลี ยอนบ็อก15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  2. ข้าวหอยนางรมสไตล์คิมแดซอก15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  3. คิมแดซอก ข้าวปูไข่และถั่วฝักยาว20 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  4. เพ็ก จงวอน Honghap-bap (ฮงฮับ-บับ)40 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  5. อีโมคาเสะ ข้าวต้นถั่วงอกหัวไชเท้า30 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  6. โจว โฮจุน ข้าวต้มหัวบูร์ด็อกกับซอสผักชีฝรั่งป่า35 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  7. จุง โฮยอง คั่วข้าวกล้องกับต้นหอมกระเทียม15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  8. บิบิมบับหอยนางรมสดสไตล์จุง โฮยอง15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  9. ข้าวต้มสไตล์ Ttukdak Hyung หมูสามชั้นกับต้นอ่อนถั่วเหลือง40 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  10. คัลกุกซูสไตล์ Okjubu15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว