แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
พบ 4 สูตร

ข้าวผักแบบดั้งเดิมที่เบาและหวาน โดยการผัดผักขาว เช่น รากหัวจูจูบ, หัวไชเท้า, รากโอบะตอง และหน่อไม้ฝรั่งโดยไม่มีน้ำ แล้วนำไปนึ่งในหม้อ

ซัมกเยตังที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเพิ่มรสชาติของน้ำซุปให้เข้มข้นด้วยกลิ่นหอมล้ำลึกของเห็ดเข็มทอง ความมันของถั่วเขียวคั่ว และความลึกของรากโกโบ

เครื่องเคียงที่ทำโดยการเคี่ยวเห็ดหอมแห้งอย่างช้าๆ ในซอสรสกลมกล่อมที่ปรุงด้วยซีอิ๊วและจินจู ทำให้ได้รสอูมามิที่ล้ำลึกและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล