ผัดถั่วงอกใส่ไข่สไตล์ Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• เตรียมซอสปรุงรสไว้ล่วงหน้าเพื่อป้องกันไม่ให้วัตถุดิบสุกเกินไปหรือถั่วงอกคายน้ำออกมาระหว่างทำอาหาร
• ไม่ต้องเติมน้ำมันเพิ่มตอนผัดถั่วงอก—ใช้เพียงน้ำมันจากผักและความชื้นธรรมชาติของถั่วงอก เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบโดยผัดเหมือนมันฝรั่งทอดด้วยไฟแรง
• การใส่กุ้งตั้งแต่แรกจะทำให้กุ้งแห้งและเหนียว ให้ใส่พร้อมซอสปรุงรสเมื่อถั่วงอกนิ่มลงครึ่งหนึ่ง เพื่อคงความนุ่มและเด้งของกุ้ง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเมนูหลักที่อิ่มท้องในเวลาเพียง 15 นาที โดยใช้ถั่วงอกและไข่ที่เหลือจากตู้เย็น.
• ⭐คนที่ชอบเนื้อสัมผัสกรุบของผักและความหนึบของอาหารทะเลในชามเดียว
• ⭐ผู้ที่มองหาจานเบาๆ รสกลมกล่อม อูมามิเข้มข้น ไม่เค็มจัด เหมาะเป็นกับข้าวหรืออาหารจานด่วน.