คัลกุกซูเห็ดออริชเชอร์สไตล์ คิมแดซอก

จานรองที่ต้มเห็ดออริชเชอร์ด้วยน้ำมันเพียงอย่างเดียวและน้ำในตัวของเห็ด เพื่อรักษาความหนึบกรอบ พร้อมเสริมรสชาติอูมามิเข้มข้นจากซอสโซย่าโฮมเมด และกลิ่นหอมของผงเมล็ดพืชเปริลลาที่ให้รสชาตินุ่มละมุน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การต้มเห็ดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำจะช่วยรักษาความหนึบกรอบได้ดี
  • ใช้กระเทียมหั่นเป็นชิ้นแทนการสับ เพื่อให้จานดูสะอาดและเรียบร้อยหลังปรุง
  • ผงเมล็ดพืชเปริลลาเป็นส่วนเสริมรสชาติ ควรใช้น้อยๆ เพื่อไม่ให้รสแรงเกินไป

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากได้เห็ดออริชเชอร์ที่หนึบ ไม่เละหรือเปียกในจานผัด.
  • ผู้ที่มองหาจานรองประจำวันที่มีรสชาติอูมามิเข้มข้นและกลิ่นหอมนุ่มจากเมล็ดพืช

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. เห็ดนางรมผัดสไตล์คิมจินซุน10 นาทีง่ายกับข้าว
  2. เห็ดนางฟ้าผัดงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Ho-yoon15 นาทีง่ายกับข้าว
  3. เห็ดนางรมผัด โดย Yoon Yi-ryeon10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. คัลกุกซูเห็ดชิเมจิและมันฝรั่งผัดสไตล์ Okjubu15 นาทีง่ายกับข้าว
  5. อาหารของชายคนนี้ เนียวตารี บอซ็อตจอน20 นาทีง่ายกับข้าว
  6. คัลกุกซูหอยนางรมสไตล์ Okjubu15 นาทีง่ายกับข้าว
  7. คุณเชฟกิมแดซอก ชาเห็ดอีโนกิ6 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายของว่างและของหวาน
  8. Kim Dae-seok ผัดฟักทองเห็ดเข็มทอง35 นาทีง่ายกับข้าว
  9. This Man's Cook ผัดเห็ดหอมซอสดูบังจัง10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. ผัดก้านสาหร่ายกับเห็ดเข็มทอง โดย Lee Hye-jung15 นาทีง่ายกับข้าว