คิม แดซอก คัลกุกซูผักชีฝรั่งเคลือบแป้งมันสำปะหลัง
ผักชีฝรั่งนึ่งที่เคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลัง โรยด้วยแป้งถั่วเหลืองผัด และไข่ต้มบด คลุกในน้ำสลัดรสชาติกลมกลืน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากผักชีฝรั่งแห้งเกินไปขณะนึ่ง แป้งจะไม่เคลือบสม่ำเสมอ หลังล้างแล้วอย่าซับให้แห้งสนิท ควรทิ้งไว้ให้ชื้นเล็กน้อยก่อนเคลือบด้วยแป้ง
- การนึ่งนานเกินไปจะทำให้ผักชีฝรั่งแข็งและติดกัน จึงควรนึ่งแค่ 40 วินาทีพอดี แล้วกระจายทันทีเพื่อรักษาความกรอบ
- แป้งถั่วเหลืองผัดอาจจับตัวเป็นก้อนหากผสมกับผักชีที่ยังอุ่น จึงควรรอให้ผักชีเย็นสนิทก่อนจึงค่อยผสม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองผักชีฝรั่งในรูปแบบจานทานเล่นเกาหลีที่สดใหม่และหรูหรา
- คนที่มองหาจานผักชีฝรั่งที่มีรสชาติถั่วเหลืองหอมกรุ่นและเนื้อสัมผัสเหนียว
- ผู้ที่ต้องการจานทานเล่นเบาๆ ในฤดูร้อน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ฮง ชิน-แอ คัลกุกซูสไตล์เหนือ
- กัวรี กอจู จิมสไตล์ ลิม ซอง-คึน
- ลีเยอนบ็อก ผักกาดขาวนึ่ง
- พริกหยวกนึ่งคลุกแป้งสไตล์ Kim Dae-seok
- กะหล่ำปลีนึ่งซอสงา ของ Kim Dae-seok
- พริกควารีโกชูเกาหลี (พริกชิชิโตะเกาหลี) นึ่งคลุกแป้งข้าวเหนียว โดย Kim Ho-yoon
- คัลกุกซูหมูสับสไตล์ Solo Cooking God
- อาหารของชายคนนี้ ข้าวเหนียวพริกผักชีฝรั่งต้ม
- คัลกุกซูรสเผ็ดห่อแป้งสไตล์ This Man's Cook
- พริกควารีโกชูนึ่งสไตล์ Okjubu
