เกรันจิมสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อพุดดิ้ง โดย Aha Bujang
ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่ม ทำโดยผสมไข่ น้ำ และน้ำสต๊อกไก่ แล้วปิดด้วยพลาสติกแรปเพื่อป้องกันไม่ให้ไอน้ำหยดลงมา ทำให้ได้เนื้อสัมผัสคล้ายพุดดิ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากไม่ปิดชามด้วยพลาสติกแรป หยดน้ำจากฝาหม้อนึ่งจะตกลงไปในส่วนผสมไข่ ทำให้เกิดฟองอากาศและผิวไม่เรียบ
- กรองส่วนผสมไข่ผ่านตะแกรงหนึ่งครั้งเพื่อเอาเส้นใยไข่ขาวออก และได้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มคล้ายพุดดิ้ง คล้ายชะวังมุชิที่เสิร์ฟในร้านอาหารญี่ปุ่น.
- ผู้ที่มองหาอาหารนุ่มๆ อ่อนโยน เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเด็ก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ