คองกุกซูถั่วเหลืองขาวสไตล์ Baek Jong-won
ซุปเส้นเกาหลีเย็น ๆ สไตล์นมถั่วเหลือง เข้มข้น โดยการต้มถั่วเหลืองขาวที่แช่น้ำจนสุก ปอกเปลือก แล้วปั่นให้ละเอียดกับน้ำแข็งและงาขาวทั้งเม็ด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- คุณสามารถแบ่งถั่วเหลืองต้มเป็นส่วนแล้วแช่แข็ง เพื่อนำมาปั่นสดใหม่เมื่อต้องการทาน
- ถ้าไม่มีน้ำแข็ง สามารถใช้น้ำเย็น 2 ถ้วยแทนน้ำบริสุทธิ์เมื่อปั่นนมถั่วเหลือง
- การเติมน้ำเย็นเป็นระยะเมื่อโซเมียนเดือดล้นช่วยป้องกันไม่ให้ล้นและทำให้เส้นมีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม
- การขยี้ถั่วเหลืองต้มในน้ำเย็นเพื่อลอกเปลือกทำให้นมถั่วเหลืองเนียนและสะอาดขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการคองกุกซูเข้มข้นโดยต้มถั่วเหลืองขาวเองแทนการใช้เต้าหู้หรือนม
- ผู้ที่ต้องการต้มถั่วเหลืองและแบ่งเก็บไว้เพื่อทำเมนูเส้นเย็นตลอดฤดูร้อน
- ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติมันของนมถั่วเหลืองและเส้นโซเมียนเหนียวนุ่ม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูน้ำซุปสาเกสไตล์ คิม แดซอก
- ค็องกุกซูสไตล์ Kim Dae-seok
- Kim Si-hyun คงกุกซูน้ำมันงาขี้ม่อน
- คงกุกซู โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูถั่วเหลืองเข้มข้นสไตล์ เรย์มอน คิม
- คงกุกซู โดย Lee Hye-jung
- ชามงคงกุกซูสไตล์ Kim Ho-yoon
- สูตรคัลกุกซูมะพร้าวสไตล์ โจงชีฟ
- Kim Ho-yoon - คองกุกซูโคลด์พาสต้าสไตล์เชฟฮโยอุน
- จุง โฮยอง คัลกุกซูเต้าหู้น้ำนม
