คัลกุกซูไข่สไตล์ คิมแดซอก
จานน้ำเส้นข้าวแบบสร้างสรรค์ที่ทำสดๆ โดยการดันแป้งจากแป้งข้าวเหนียว แป้งมันฝรั่ง และไข่ ผ่านเครื่องปั๊ม ไม่ใช้แป้งสาลี แล้วต้มในน้ำซุปเหรียญที่เย็นสดชื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากแป้งเหลวเกินไป จะไม่คงรูปร่างและแผ่ออก ควรปรับความหนืดโดยเติมน้ำทีละนิด
- อย่าตัดรูที่ใหญ่เกินไปในถุงพลาสติก เพราะจะทำให้เส้นหนาเกินไป ควรตัดแค่พอให้บีบออกมาเป็นเส้นบางๆ นุ่มเหนียว
- อย่าคนทันทีหลังใส่ไข่ผสม เพราะจะทำให้น้ำซุปขุ่น ควรรอ 15 วินาทีก่อนค่อยคนเบาๆ เพื่อให้เข้ากัน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบเส้นข้าวไร้กลูเตนที่ดีต่อสุขภาพและย่อยง่าย
- ผู้ที่ชื่นชอบความสนุกในการทำเส้นสดที่บ้านด้วยถุงพลาสติก
- แฟนน้ำซุปเย็นๆ รสเข้มข้นที่มาพร้อมซอสเผ็ดเปรี้ยวปรับแต่งได้ตามใจชอบ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซุปเส้นหมี่เนื้อวัวเวียดนามสไตล์ Seonkyoung Longest
- เฝอวีแกนสไตล์ Seonkyoung Longest
- คัลกุกซูหมูสามชั้นสไตล์ Solo Cooking God
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่น้ำใสหมูสับ โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูไก่สไตล์ Solo Cooking God
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แบบร้านอาหาร
- คัลกุกซูข้าวสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูผัดซอสเหล้าขาวสไตล์ Seungwoo Dad
- คัลกุกซูน้ำซุปหมูแกะสไตล์ Seungwoo Dad
