คัลกุกซูมันฝรั่งทอดกรอบสไตล์ ลิม ซอง-กึน

เคล็ดลับ 💡

• สำหรับมันฝรั่งผัดที่สำเร็จ ควรใช้มันฝรั่งที่มีแป้งมาก ที่คงรูปทรงได้ดี ไม่ใช่แบบที่เปราะและเปราะง่าย
• อย่าล้างมันฝรั่งที่ต้มแล้วด้วยน้ำเย็น เพราะจะทำให้รสเค็มที่ซึมเข้าไปภายในหายไป ให้ปล่อยให้เย็นโดยตรงในตะแกรง เพื่อรักษาความกรอบของมันฝรั่ง
• เนื่องจากเบคอนมีรสเค็มอยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพิ่มตอนผัด ทำให้ได้รสชาติสมดุล ไม่เค็มเกินไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่เคยประสบปัญหาการผัดมันฝรั่งติดกระทะหรือกลายเป็นก้อนเหนียวทุกครั้ง
• ⭐คนที่มองหาจานทานเล่นที่โปรดปราน ให้ความกรอบและรสชาติกลมกลืน ที่เด็กๆ ชอบ.