คัลกุกซูรากบีทสไตล์ คิมแดซอก
ซุปหัวไชเท้าเกาหลีใส่รสชาติเข้มข้นโดยไม่ใช้เนื้อวัว หัวไชเท้าถูกหมักและผัดในซอสโซย่าโฮมเมดก่อน แล้วต้มด้วยน้ำซุปสาหร่ายแห้ง เพื่อให้ได้รสชาติอุมามิสะอาดและลึกซึ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหมักและผัดหัวไชเท้าด้วยซอสโซย่าโฮมเมดก่อนจะต้ม จะช่วยป้องกันไม่ให้หัวไชเท้าเปื่อยและทำให้รสชาติซึมลึกเข้าไปภายใน
- การใช้ซอสโซย่าโฮมเมดและเกลือแทนซอสโซย่าทั่วไป จะได้รสชาติสะอาดและสดใหม่ โดยไม่มีรสเปรี้ยว
- สาหร่ายแห้งควรเอาออกหลังจากต้ม 7 นาที เพราะหากต้มนานเกินไป น้ำซุปอาจกลายเป็นเหนียวหรือมัน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำซุปใส่รสชาติสดชื่นจากหัวไชเท้าและสาหร่ายแห้ง
- คนที่มองหาซุปเบา ๆ ที่สามารถทานตอนเช้าโดยไม่รู้สึกอึดอัด.
- ผู้ที่ต้องการเตรียมซุปอบอุ่นใจด้วยส่วนผสมน้อยชิ้น
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ