กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 11 สูตร

งานเลี้ยงไพรม์ริบที่ปรุงด้วยเทคนิค รีเวิร์ส-เซียร์ (reverse-seared) โดยใช้เนื้อริบอายติดกระดูกฮันอู 1++ ที่มีลายไขมันแทรกอย่างหนาแน่น ปรุงอย่างช้าๆ ด้วยไฟต่ำเพื่อให้ได้ความนุ่มและความฉ่ำขั้นสุด

จานที่ใช้โค้กขวดเต็มเพื่อทำให้เนื้อนุ่มโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม ช่วยให้ได้รสชาติหวานและเค็มสมดุลอย่างลงตัวในเนื้อริบอายทั้งชิ้น

สเต็กริบอาย ดอกไม้ที่นุ่มฉ่ำ ผิวนอกกรอบ ภายในน้ำหนักดี พร้อมโรยหน้าด้วยหัวหอมแดงคาราเมลหวาน ๆ ผัดด้วยไฟอ่อนจนได้กลิ่นหอมเต็มจาน

สเต็กริบอายหนา 3 เซนติเมตรที่ปรุงได้ดีเยี่ยมที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เตาอบ เพียงแค่ใช้กระทะและเตาไฟฟ้าเท่านั้น ไม่มีข้อผิดพลาด

คัลกุกซูโฮมเมดที่ผสมผสานความหนึบของเนื้อริบอายกับความนุ่มของเทนเดอร์โลน พร้อมชีสโมซเซลล่าและแฮมเพื่อประสบการณ์รสชาติสองระดับ

เปลือกนอกที่ย่างได้กรอบสมบูรณ์แบบพร้อมเนื้อตรงกลางฉ่ำนุ่ม เสิร์ฟพร้อมผักกวางตุ้งอ่อนผัดน้ำมันหอมๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่นำเสนอเนื้อริบอายแฮนวูที่มีผิวหนังสัมผัสกรอบจากไฟ เสริมด้วยผงเห็ดหอมแห้งและเครื่องปรุงชิชิมิ พร้อมซอสพอนจูโฮมเมดรสเปรี้ยวสดชื่น

ความสมดุลที่ลงตัวระหว่างเนื้อริบอายแฮนวูนุ่มและมันกับมันฝรั่งทอดกรอบ

สเต็กริบอายเนื้อฉ่ำที่ผัดในไขมันเบคอนและเติมกลิ่นโรสแมรี่อย่างล้ำลึก

สเต็กริบอายชิ้นหนา ย่างในกระทะจนสุก แล้วเคล้ากับซอสเทริยากิที่มีรสหวานและเค็ม ลดข้นในกระทะ

จานอาหารสำหรับงานเลี้ยงสุดหรูที่บ้าน ดูน่าตื่นตาตื่นใจ มีรสชาติเข้มข้น ผสมผสานเนื้อริบอายที่นุ่มล้ำกับกุ้งสไตล์ใต้อเมริกันที่ปรุงแบบดำไหม้