กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 9 สูตร

ชาบูชาบูระดับพรีเมียมที่เสิร์ฟกับน้ำซุปใสสะอาดที่ต้มจากผักสด ปรุงรสหวานนุ่มด้วยหอยใหม่เพียง 15 วินาที แล้วจุ่มในน้ำจิ้มยูซ่ารสเปรี้ยวเผ็ดแสนอร่อย

จานหรูที่เนื้อวัวยูโฮเอย่างด้วยซอสโกจูจังรสเผ็ดหวานเพื่อความอร่อยข้นเค็ม โรยด้วยผักกาดขาวหั่นเป็นเส้นกรอบบนข้าวยูบูโชบับขนาดใหญ่

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์หรูหราที่ทำจากปลาแมคเคอเรลดองห่อในสาหร่ายโดยไม่ใช้ข้าว พร้อมใบสะระแหน่หอม ขิงสด และต้นหอมญี่ปุ่น ขนาดหนึ่งคำ ให้รสชาติอันละเอียดอ่อนและสมบูรณ์แบบ

จานตับปลาหมึกคุณภาพสูง (อันกิโม) ที่กำจัดกลิ่นคาวปลาอย่างสมบูรณ์โดยใช้วิธีการปรุงแบบอุณหภูมิต่ำลับเฉพาะของเชฟ ทำให้ได้รสชาติเนียนนุ่มเหมือนเนยอย่างเต็มที่

ใช้กระดาษซับในกระทะผัดหนังปลาทูน่าสด เพื่อเน้นกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสอันเข้มข้นจากชั้นไขมัน สร้างประสบการณ์แซชิมิที่เต็มไปด้วยรสชาติและให้ความพึงพอใจอย่างสูง

แซนด์วิชสร้างสรรค์ที่ใช้ปลาทูน่าสดหมักในสัดส่วนเกลือและน้ำส้มสายชูแบบทองคำ (ชิเมะซาบา) วางซ้อนกันระหว่างขนมปังปิ้งกรอบ พร้อมวาซาบิและมายองเนสที่มีกลิ่นแรง

ปลาหมึกลายลูกไม้สดถูกเตรียมอย่างพิถีพิถันด้วยการตัดเป็นชั้นหนาแน่นและบางเฉียบเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยว เพื่อเพิ่มความหวานและความกรอบของเนื้อสัมผัส สร้างจานซาชิมิคุณภาพพรีเมียมที่ยอดเยี่ยม

จานหรูที่เน้นกลิ่นหอมอันเข้มข้นและรสชาติเผ็ดควันจากไฟโดยการย่างผิวหน้าของปลาแกนจีสัมภิรมือสดด้วยเทียนไฟเล็กน้อย

ปลาแซลมอนทะเลขนาดใหญ่สดใหม่ถูกเตรียมและผ่านการย่างเร็วบนเปลวไฟจากฟางข้าว สร้างกลิ่นควันเข้มข้นและเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มในจานทัตากิระดับพรีเมียมแบบญี่ปุ่น