ต็อกปกกีSpamสไตล์อาจารย์ออนัม
ต็อกปกกีสูตรเด็ดที่ไม่ใช้ออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) แต่ใช้ Spam บด หอมใหญ่สับละเอียด และซอสสูตรพิเศษ ให้รสชาติเข้มข้น อร่อยไม่ผิดหวัง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การล้าง Spam ด้วยน้ำไหลช่วยขจัดกลิ่นเฉพาะและน้ำมันส่วนเกินได้อย่างหมดจด
- การสับหอมใหญ่ให้ละเอียดแล้วผัดจะช่วยให้รสหวานและน้ำจากหอมใหญ่กระจายทั่วซอส ทำให้ซอสมีเนื้อสัมผัสข้นและเกาะส่วนผสมได้ดี
- การเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะเป็นเคล็ดลับสำคัญ: ความเปรี้ยวจะระเหยไปแต่ช่วยดึงอูมามิของซอสให้เด่นชัดขึ้น
- การต้มด้วยไฟแรงทำให้ต็อกแป้งสาลีไม่ทันดูดซึมเครื่องปรุง จึงควรเคี่ยวช้า ๆ ด้วยไฟกลาง 5 นาที
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำต็อกปกกีรสน้ำซุปเข้มข้นโดยใช้ Spam เพียงอย่างเดียว ไม่ใช้ออมุก.
- ผู้ที่อยากทำต็อกปกกีรสชาติและอูมามิเหมือนร้านเดลิเวอรีที่บ้าน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ต็อกบกกีโรเซ่ Spamสไตล์อาจารย์ออนัม
- คัลกุกซูสไตล์เรย์มอนคิม รสชาติคลาสสิกที่ติดใจ
- คัมบ็อกกีสไตล์ คิมแดซอก
- ซองชีคยอง ต็อกปกกีโคชูจัง
- ต็อกปกกีผัดน้ำมัน โดย Aha Bujang
- Seonkyoung Longest's ต๊อกบกกีปลาหมึกสาย
- ต็อกบกกีสไตล์ดั้งเดิม โดย Jung Ho-gyun
- ตูวูมบาต็อกบกกี โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูต้นตำรับหมูสามชั้นดาเอปีซอสโกจูจัง สไตล์ Solo Cooking God
- เพ็ก จงวอน ตลาด ต็อกบกกี
