ต็อกปกกีโคชูจังหรูหราที่ใส่เนื้อวัวและกะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยผงรามยอนและน้ำเชื่อมแป้ง ให้ความหวานและอูมามิเข้มข้น

สูตรเวทมนตร์ที่สร้างรสชาติอันเข้มข้นของคัลกุกซูร้านอาหารได้ด้วยความหวานจากน้ำซุปข้าวต้มสีเขียวกระป๋องเพียงแค่ใช้เกลือพริกไทยแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลหรือน้ำซุปเพิ่มเติม