ปูหมักซีอิ๊วสไตล์อาจารย์ออนัม

ปูหมักซีอิ๊วบ่ม 3 วัน ทำเองที่บ้านได้ไม่พลาด ด้วยการดับกลิ่นคาวด้วยซังฮวาทังและเพิ่มกลิ่นสมุนไพร

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 5 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • สำหรับปูม้า ควรใช้ปูตัวเมียแช่แข็งเร็ว (ขนาดกลาง) ที่มีเนื้อแน่น มีไข่ปูมากและได้เนื้อดี
  • อย่าเติมซังฮวาทังขณะต้ม ให้เติมตอนท้ายหลังจากน้ำหมักเย็นสนิทแล้ว เพื่อไม่ให้กลิ่นสมุนไพรระเหยไป
  • รสชาติดีที่สุดหลังบ่ม 3 วัน หากต้องการเก็บนานขึ้น ให้แยกปูออกจากน้ำหมักแล้วแช่แข็งปู

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการลิ้มรสปูหมักซีอิ๊วราคาแพงที่บ้านอย่างประหยัดและจุใจ
  • ผู้ที่ต้องการสร้างรสชาติซอสหรูหราด้วยซังฮวาทังโดยไม่ต้องใช้สมุนไพรซับซ้อน
  • ผู้ที่ต้องการทำกับข้าวขโมยข้าวจานเด็ดได้สำเร็จไม่พลาด

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. เชฟอีวอนอิล แกงกุ้งเหลือง40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. ซุปเปอร์โซยุครีบสไตล์จุง โฮยอง40 นาทีปานกลางกับข้าว
  3. ปูดองซีอิ๊ว โดย Aha Bujang2 วัน 1 ชั่วโมงง่ายกับข้าว
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung45 นาทีปานกลางกับข้าว
  5. คันจังเกจัง (ปูหมักซีอิ๊ว) โดย Yoon Yi-ryeon3 วันปานกลางกับข้าว
  6. ปูแช่ซีอิ๊วสูตรลับของ Kim Dae-seok6 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. ปูหินหมักซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon1 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก
  8. พาสต้าหอยแมลงภู่ซอสถั่วเหลืองสไตล์ Ttukdak Hyung15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  9. Kim Dae-seok ปูเผ็ด2 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. จุง โฮยอง ซอสปูดอกไม้เฉพาะเกลือ3 วันปานกลางเนื้อและจานหลัก