จุง โฮยอง ซอสปูดอกไม้เฉพาะเกลือ

สูตรดั้งเดิมที่แปลกใหม่ ซึ่งคงรสชาติอันเข้มข้นและกลิ่นหอมจากปูดอกไม้ไว้ได้อย่างสมบูรณ์ โดยการหมักด้วยเกลือเพียงอย่างเดียว ไม่มีน้ำปลาหรือพริกป่นเลย

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ใช้เกลือคุณภาพดี แห้งสนิทเท่านั้น เกลือที่มีความชื้นอาจทำให้รสขมได้
  • หากต้องการเนื้อเหนียวยืดหยุ่นมากขึ้น ให้ขยายระยะเวลาหมักเป็น 4 วัน (96 ชั่วโมง)
  • ขณะล้าง ควรระวังอย่าให้น้ำเข้าไปในรูมากเกินไป เพราะอาจทำให้เนื้อปูนิ่มหรือเสียได้ ควรล้างเร็วและระมัดระวัง

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการวิธีดั้งเดิมที่แตกต่างจากการหมักด้วยน้ำปลาหรือซอสปูที่มีรสชาติแรง
  • ผู้ที่อยากลิ้มลองความหวานและรสชาติน้ำมันของปูดอกไม้แบบบริสุทธิ์ ไม่มีรสอื่นมาครอบงำ.

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ปูแช่ซีอิ๊วสูตรลับของ Kim Dae-seok6 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. Kim Dae-seok ปูเผ็ด2 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. ปูหินหมักซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon1 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก
  4. เชฟอีวอนอิล แกงกุ้งเหลือง40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. คันจังเกจัง (ปูหมักซีอิ๊ว) โดย Yoon Yi-ryeon3 วันปานกลางกับข้าว
  6. ปูดองซีอิ๊ว โดย Aha Bujang2 วัน 1 ชั่วโมงง่ายกับข้าว
  7. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Jung Ho-young25 นาทีปานกลางกับข้าว
  8. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung45 นาทีปานกลางกับข้าว
  9. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung2 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. ชิน ดงมิน ย่างปลาเอโอด้วยเกลือ45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก