วัตถุดิบหลัก
เส้นพาสต้าเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาดอลบากี)ต้นหอมใหญ่เกาหลีซอสหอยนางรมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)กระเทียมสับโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)ใบงาพริกชองยางน้ำตาลเกลือน้ำมันพืชพริกไทยดำ
พาสต้าผัดชาดอลสไตล์อาจารย์ออนัม
พาสต้าผัด 10 นาที ทำโดยผัดเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาดอลบากี) กับน้ำมันหอมต้นหอมใหญ่ ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วเกาหลีด้วยไฟแรงเพื่อให้ได้กลิ่นหอมควันกระทะ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ผัดซอสหอยนางรมและซีอิ๊วเกาหลีด้วยไฟแรงประมาณ 30 วินาทีเหมือนจะไหม้ เพื่อดึงรสชาติหอมควันเข้มข้นออกมาอย่างเป็นธรรมชาติ
- ต้องใส่โกชูการูตอนปิดไฟแล้ว และคั่วด้วยความร้อนที่เหลือกับน้ำมันจากเนื้อบริสเก็ต เพื่อป้องกันการไหม้และได้น้ำมันพริกหอมมัน
- เส้นพาสต้าควรต้มให้สุกเลยระดับอัลเดนเต้เล็กน้อย เพื่อให้เครื่องปรุงจากเนื้อบริสเก็ตซึมเข้าเส้นได้ดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองพาสต้าฟิวชันแปลกใหม่กับเนื้อบริสเก็ตสไลด์บางและเครื่องปรุงรสหอมควัน
- ผู้ที่ต้องการทำมื้ออร่อยหรือกับแกล้มใน 10 นาทีแบบไม่พลาด.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูหมูสามชั้นซอสหอยนางรมสไตล์ Solo Cooking God
- ชาโดล โพกึมบับ โดย ซึงอู อัปปา
- คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนหน้าอกผักบุ้งสไตล์ยอ กียง-อ๊ก
- คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนติดกระดูกสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงกระดูกต่อเนื่องสไตล์ จุง โฮยง
- พัสดุลีก โชยอง แพสต้าเล็กชัดอล
- คัลกุกซูสไตล์ ส่งวูพยา
- สูตรพาสต้าชีสเฟต้าอบสไตล์ ซอง อันฮ์
- Striker Chef ปาสต้าเย็นมะม่วงน้ำมันถั่วเหลือง
- พาสต้าอาราบเบียตาสไตล์ เรย์มอน คิม
