วัตถุดิบหลัก
เห็ดออรินจิไข่นกกระทาพริกชองยางต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมกลีบสาหร่ายคอมบุซีอิ๊วน้ำเชื่อมสตาร์ชเหล้าทำอาหารน้ำเชื่อมขิง
Maeil Matna เห็ดออรินจิและไข่นกกระทาจังจอริม
เครื่องเคียงที่ทำโดยการเคี่ยวเห็ดออรินจิเนื้อหนึบและไข่นกกระทาในซอสซีอิ๊วที่ปรุงจากน้ำซุปผัก ให้รสชาติไม่เค็มและเนื้อสัมผัสเด้งหนึบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากเห็ดจะปล่อยความชื้นออกมา ไม่ต้องเติมน้ำแม้ว่าน้ำซุปสำหรับเคี่ยวตอนแรกจะดูน้อย นี่คือเคล็ดลับในการรักษารสชาติที่สะอาด
- สาหร่ายคอมบุอาจขมหรือเหนียวลื่นหากต้มนานเกินไป ควรเอาออกหลังจาก 5 นาที
- ใส่พริกชองยางเฉพาะตอนท้ายและเคี่ยวเพียงสั้นๆ เพื่อให้กลิ่นหอมเผ็ดยังคงละมุนและสะอาด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อมไม่เค็มที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ทานด้วยกันได้
- ผู้ที่ต้องการเตรียมเครื่องเคียงจานใหญ่ที่มีเนื้อสัมผัสเห็ดหนึบไว้ล่วงหน้า
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- จังโจริมไข่นกกระทา (กับบุกและเห็ดหอม) โดย Yoon Yi-ryeon
- จัง โฮยอง คัลกุกซูเนื้อวัวและไข่ไก่จิ๋วสไตล์จัง โฮยอง
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
- เพ็ก จงวอน เมชูรีอัล จังโจริม (ไข่นกกระทาตุ๋นซีอิ๊วสไตล์เกาหลี)
- จังโกริมไข่นกกระทาของ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ยองจงวอน
- ไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- ไข่นกกระทาและไข่ไก่ตุ๋นซีอิ๊ว (Gyeran Memurial Jangjorim) โดย Aha Bujang
