วัตถุดิบหลัก
ไข่ไก่แป้งมันฝรั่งหมูบดแครอทซูกินีหัวหอมใหญ่น้ำซุปไก่กระเทียมสับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โกชูการู (พริกป่นเกาหลี)เกลือน้ำมันพืชงาขาวคั่ว
Maeil Matna บะหมี่ไข่ทำมือ
บะหมี่ไข่ทำมือเหนียวนุ่ม โดยบีบแป้งโดว์ไข่ผสมแป้งมันฝรั่งลงในน้ำซุปโดยตรง เพื่อให้ได้เส้นบะหมี่อายุยืนยาวไม่ขาดตอน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- แป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพดอาจทำให้เส้นเหนียวกระด้าง ต้องใช้แป้งมันฝรั่งเท่านั้นเพื่อความเหนียวนุ่ม
- เวลาบีบเส้น ควรบีบอย่างสม่ำเสมอด้วยความเร็วคงที่ เพื่อให้ได้เส้นยาวไม่ขาดตอน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ย่อยแป้งสาลีได้ยากหรือต้องการเมนูบะหมี่ทำมือที่ทานง่ายขึ้น
- ผู้ที่ต้องการทำเส้นบะหมี่นุ่มๆ ร่วมกับเด็กๆ ด้วยการบีบแป้งโดว์ด้วยตัวเอง.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสไตล์ไต้หวัน โดย Aha Bujang
- บะหมี่รามยอนกิมจิแบบ Ttukdak Hyung
- คัสตาร์ดไข่สไตล์จุง โฮยอง
- อาหารของชายคนนี้ จัมจังเมียนจากกิมจิ
- คัลกุกซูไข่สไตล์ Solo Cooking God
- Egg Bomb จันชี-กุกซู โดย Jung Ho-gyun
- คัลกุกซูไข่คิมสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูไข่สไตล์ This Man's Cook
- ซูเจบีหอยลายและซีฟู้ดสูตรพิเศษ โดย Aha Bujang
- ซุปซูเจบีกิมจิของ Baek Jong-won
